Котлы – плавители, изготавливаемые ООО «Пром Эксперт», предназначены для измельчения, смешения и термической обработке полувязких и вязких продуктов, что необходимо при производстве: плавленых сыров, творожных изделий с термической обработкой, майонезов, кетчупов, соусов.

Котел-плавитель 250 имеет общий объём чаши 250 л, рабочий объем 205 л, чаша с тепловой рубашкой исполнена из высококачественной нержавеющей стали, основной корпус с 4-я съемными крышками для проверок и техобслуживания, на 6 опорных ногах с регулировкой высот, крышка котла с пневмоприводом запирания и открывания, система прямого впрыска пара.

Выполняемые операции: предварительное измельчение, смешивание, тонкое измельчение (эмульситация), нагрев (плавление), охлаждение продукта.

Имеет функцию циркуляции продукта для дополнительного измельчения (путем многократного пропуска продукта через систему тонкого измельчения).

Все технологические операции полностью автоматизированы посредством ЧПУ.

Настраивается под конкретный продукт.